田舎生活5 ~自由気ままに過ごす日々~

里帰り出産

田舎生活を始めてもう2か月が過ぎました!

娘ももうすっかり、こちらの生活に慣れ、毎日自由奔放に過ごしています。

今日は何をして遊ぼうかな(´▽`*)?

今日も元気に畑へGo!

じーじとばーばのりんご畑にも、もう慣れたものです!

あっちに行ったりこっちに行ったり、何かを見つけては報告してくれます!

りんごの木の大きい穴を発見!

一生懸命、草や枝を穴に入れてましたよ( *´艸`)

そしてまたまたデカい乗り物を発見!

じーじのショベルカー。

レバーやボタンが沢山ついているので、運転している気分を味わってました。

今日も元気にいっぱい、走り回ってました!

初めての収穫

実家の畑で野菜の収穫をしました。

今回はジャガイモとトウモロコシ!

色がさつま芋に見えますが、立派なジャガイモです!

ばーばに聞いても、なんの種類だったか忘れたそう(笑)

手を泥だらけにして、一生懸命掘ってましたよ!

案の定、土の中には奴らがいっぱい...( ゚Д゚)

うーたん
うーたん

ママー!

見てー!!

ダンゴムシだよ♡

相変わらず、虫さんとお友達なんですね...( ゚Д゚)

はるうた<br>おかん
はるうた
おかん

ソ、ソウダネ...

カワイイネ...

ごめん...見るのはいいけど、手に渡してこなくてもイイヨー( ゚Д゚)

ミミズやイモリ?芋虫...

もはや何の虫かも分からないけど、とりあえずいっぱいいた

これ。

ばーばのねこ車。

ホントの名前は分からないけど、こっちの地方では、ねこ車って呼ばれてます。

なんでねこ?(笑)

わたしも小さいときに、乗せられてたなぁ(*´з`)

娘は乗り物好きなので、めっっちゃ楽しそうでした。

さて、

次は、本日メインのトウモロコシ!

その前に見てください!これ!!!

狸にやられた無残なトウモロコシ達...

娘のために、ばーばが沢山植えて育てていたトウモロコシが、1晩で食い尽くされていました。

田舎あるある

畑の敵は虫と動物!<(`^´)>

ばーばが落胆しておりました(泣)

それでも、収穫には少し早いトウモロコシ達は、残っていたので(美味しいのだけ食べていった狸のやつ...)

食べつくされる前に、娘に収穫体験を!

この喜びよう

うーたん
うーたん

メイちゃんのトウモロコシだー!!!

トトロのメイちゃんです。

早速皮をむきむき。

剝き終わったトウモロコシを掲げて、ポーズを決める娘(笑)。

良かったね(´▽`*)♡

今日の田舎飯

以前紹介した『いかメンチ』

各家庭で味や材料が違うと伝えましたが、今回は実家でいつも作っているレシピで、紹介したいと思います。

材料分量(4枚分)
いか120g
玉ねぎ50g
人参50g
枝豆(入れても入れなくても可)30g
小さじ1
てんぷら粉or小麦粉適量(かき揚げくらいの濃度)

作り方】

うーたん
うーたん

①材料を細かく切っていく!

食感が残るように、1cm角くらい。

あまり細かくすると、揚げづらくなる。

はるうた<br>おかん
はるうた
おかん

②材料と調味料を、すべてボールに入れて、混ぜていく!

そこにてんぷら粉を入れて、揚げやすい濃度にまとめる。

少し硬めの濃度にするとまとまりやすい。

るーくん
るーくん

③かき揚げのごとく揚げていく!

大きさはお好みで。

材料が細かいので、小さめの方が揚げやすい。

今回は枝豆が冷蔵庫に余っていたので、全部ぶち込みました!

こんな風に余っている材料があって、かき揚げに適している食材であれば、なんでも入れてOK!

ざっくりとこんな感じ。

でも分量に関しては、実際は適当です!(ΦωΦ)ドーン

注意としては、いかの分量よりも、他の材料が多くなると、ただのかき揚げになってしまうので、そこだけは気を付けてください。

調味料は今回塩のみですが、砂糖やしょうゆを入れてもOK。

ただし、玉ねぎが入ると甘めに仕上がるので、その場合は、砂糖は無くてよいと思います。

出来上がりがこちら!

枝豆は、余っているのに途中で気づいたので、入ってないバージョンと2種類。

そのままで食べてめちゃ美味しいですが、強いて言えば、マヨネーズを付けるともっと背徳感が味わえますよー(笑)

いろんな具材で試してみると面白いと思います!

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